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鲜鱿菜谱

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青椒鱿鱼丝

1.鱿鱼处理干净。1、切开,去除内脏。2、去除外面的膜。3、切刀花

2.切成片

3.热水下锅,焯1-2分钟,加点醋,可以去腥。待鱿鱼卷起来后,捞出

4.油下锅,先放干辣椒,再放生姜蒜。(忘记拍照了,借用一张图)

5.放青椒,最后放入鱿鱼,放入生抽、盐。喜欢辣的童鞋还可以放入白胡椒粉